عمتو امال عضو نشيط
عدد الرسائل : 31 العمل/الترفيه : ربة بيت تاريخ التسجيل : 22/04/2008
| موضوع: فطيرة الدجاج بالموزاريلا الجمعة أبريل 25, 2008 11:08 am | |
| 1 بصلة مفرومة 1 دجاجة مسلوقة ومفرومة 1 علبة فطر مقطع قالب جبن موزاريلا ملح بهار أبيض 1 بيضة بهارات عجينة (بف بيستري) ملعقة كبيرة دقيق 2 كوب ماء | طريقة الطبخ ضعي البصل مع قليل من الزيت علي النار وحركيه حتى يصفر ثم يضاف اليه الفطر ويترك علي النار قليلا . يضاف إليه الدقيق ثم الماء ويحرك جيدا حتى يذوب الدقيق . يضاف إليه الدجاج ويترك علي النار حتى يغلي لمدة عشرة دقائق . تضاف جبن الموزاريلا ويخلط جيدا حتى يصبح الخليط تماسكا ثم يترك ليبرد . تفرد نصف العجينة في صينية الفرن ثم توضع عليها الخلطة وتغطى بطبقة أخري من العجينة تدهن العجينة بالبيض المخفوق وترش بقليل من السمسم والحبة السوداء . توضع الصينية في الفرن حتى تحمر العجينة ثم تقدم . بالهنى والشفى على قلب الى برد بالدعاء الى مو عليه
|
| |
|
عمو سائد المدير العام للمنتدي
عدد الرسائل : 125 العمر : 35 الموقع : https://zoooba.yoo7.com العمل/الترفيه : طالب جامعي المزاج : فايق ورايق تاريخ التسجيل : 18/04/2008
| موضوع: رد: فطيرة الدجاج بالموزاريلا الجمعة أبريل 25, 2008 12:37 pm | |
| مشكوووووووووووووووورة كتير عمتو امال ويسلموا دياتك علي هاي الوصفة وكشورة كتير عمو سائد | |
|
عمتو امال عضو نشيط
عدد الرسائل : 31 العمل/الترفيه : ربة بيت تاريخ التسجيل : 22/04/2008
| موضوع: رد: فطيرة الدجاج بالموزاريلا الجمعة أبريل 25, 2008 2:01 pm | |
| مشكوووووووووووووووووووووووووووور على ردك | |
|